Сушарка для мʼяса — один з найпростіших способів долучити себе та свою сімʼю до смачних сушених делікатесів. Інвестиція ця недешева, тому треба з відповідальністю підійти до вибору, аби не переплачувати двічі або не розчаровуватися у результаті.
Отже. Найголовніше в сушарці мʼяса — потужність. Мінімальна потужність, рекомендована для приготування сушеного мʼяса — 700 вт. Ідеально, 1000 вт і вище. Така потужність обладнання дозволить вам без особливих проблем та очікування освоїти сушку будь-яких видів сушеного мʼяса — джерки, снеки, кабаносі.
Другий фактор — якість піддонів. Для мене особисто найкращий варіант — пластикові піддони або піддони з нержавіючої сталі. Найгірша якість, яку зустрічав у клієнтів — решітки, пофарбовані неякісною фарбою, яка пластами злізала прямо на сушену продукцію, псууючи її.
Найкраща універсальна сушарка, яка є на ринку аматорів — Ізідрі Ультра 1000. В середньому, хороші сушарки вартують по ціні від 8000 грн і вище.
