Суміш для соління м'яса №8 "Дао" 1 кг

Суміш для соління м'яса №8 "Дао" – боротьба солодкого та гострого, чогось дуже знайомого (цитрус, кориця) з чимось дуже незвичним (бодян). Поки ви ловите нюанси, на арену виходить сичуанський перець і забирає всі овації на себе.

Суміш для соління різних видів м'яса.

Склад: нітритна сіль, кам'яна сіль, глюкоза, імбир, паприка, часник, морква, сушений апельсин, перець чилі, фенхель, сичуанський перець, кориця, гвоздика, бодян.

Харчова цінність на 100 г продукту: 63,2 ккал, білків — 0,5 г, жирів — 0,5 г, вуглеводів — 13,6 г.

Термін придатності 12 місяців з дати виготовлення. 

Рецепт для соління:

https://youtu.be/5GkO1p2W_FA