|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Колагенова оболонка 50 мм (Fabios) Колір — карамель
Колагенова ковбасна оболонка 50 мм (Fabios). Використовується для приготування в домашніх умовах сервелата, салямі, сиров'ялених та варенопчених ковбас.
Колагенова оболонка 50 мм (Fabios) Колір — карамель.
Колагенова ковбасна оболонка застосовується для всіх видів ковбасних виробів: сиров'ялених, сирокопчених, варено-копчених, напівкопчених і варених ковбас, сардельок, продукції з м'яса птиці, сирних виробів, продуктів спеціального асортименту з обсипання, білою цвіллю і т.д. Відмінно зарекомендувала себе і при виробництві ковбаси в домашніх умовах
Застосування
Перед набиванням колагенову оболонку помістіть у теплу підсолену воду на 15 - 20 хвилин. Цього часу достатньо, щоб вона стала еластичною і м'якою під час наповнення фаршем.
Характеристики
Діаметр - 50 мм. Після наповнення діаметр може складати 52 - 54 мм
Матеріал - натуральний колаген
Колір - карамель
Фаршеємність ковбасної колагенової оболонки діаметром 50 мм:
50 см - приблизно 730 г
Термін зберігання: 12 місяців при температурі від 15 до 20C° у герметичній упаковці, виключаючи попадання прямих сонячних променів.